龚怀新

作品数：5被引量：28H指数：3
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供职机构：常熟市卫生监督所更多>>
发文主题：餐饮业食品卫生食品卫生安全卫生监督食品卫生监督量化分级管理更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《中国公共卫生管理》《中国卫生监督杂志》《上海预防医学》《中国饮食卫生与健康》更多>>
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常熟市学校及学校周边食品卫生状况调查被引量：6
《上海预防医学》2008年第12期586-587,共2页龚怀新 
关键词：学校周边食品 卫生状况调查 常熟市 公共卫生问题 食品经营单位 食品安全 安全问题 食品卫生 
常熟市学校食堂量化分级管理模式初探被引量：1
《中国公共卫生管理》2008年第6期620-621,共2页龚怀新 
关键词：学校食堂 量化分级管理模式 常熟市 食品卫生安全 量化分级管理制度 食品卫生监督 身体健康 教育部门 
餐饮业食品卫生监督量化分级管理应用研究被引量：10
《中国公共卫生管理》2006年第4期298-301,共4页金志强 金建平 谢福生 沈苏英 龚怀新 
为了探讨食品卫生监督量化分级管理在餐饮业上的应用,采用标准分析比较法,对大中型餐饮单位实施食品卫生监督量化分级管理,对实施方法、基本程序、评分及定级标准、基本原则与实施效果进行研究,并就量化分级的科学性和可操作性、管理模...
关键词：餐饮业 食品卫生 分级管理 
市售食品卫生质量检测的一些做法与体会
《中国饮食卫生与健康》2005年第4期22-23,共2页徐羽祥 高建良 金志强 龚怀新 
民以食为天，食以安为先。阜阳劣质奶粉事件的出现，再次表明我国食品流通领域特别是农村食品市场食品卫生安全形势比较严峻。为强化对市售流通领域食品卫生的监管，根据国家食品卫生专项整治工作方案“严把市场准入关，要将监管的重心...
关键词：市售食品 卫生质量检测 做法 食品卫生安全 食品流通领域 食品卫生质量监测 市场监管 劣质奶粉事件 食品市场 
餐饮业实施食品卫生监督量化分级管理工作探讨被引量：12
《中国卫生监督杂志》2004年第2期112-114,共3页金志强 金建平 谢福生 龚怀新 沈苏英 
结合开展餐饮业食品卫生监督量化分级管理工作实际 ,总结了餐饮业实施这一管理制度取得的成效 ,提出了食品卫生监督量化分级管理应以大、中型单位为主全面推开 ;食品卫生信誉度级别应设年度标志 ;加强系统内部协作 ,形成合力 ;充分发挥...
关键词：食品 卫生监督 分级 
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