顾震南

作品数：16被引量：38H指数：4
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供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文主题：高山被孢霉植物乳杆菌脱饱和克隆益生菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
发文期刊：《食品与生物技术学报》《食品科技》《微生物学通报》《食品与发酵工业》更多>>
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高产花生四烯酸高山被孢霉的诱变育种研究被引量：11
《中国油脂》2018年第8期104-108,共5页唐鑫 陈海琴 姚青蔚 顾震南 张灏 陈永泉 陈卫 
江苏省自然科学基金青年基金(BK20160172)
通过菌种选育获得具有优良产脂性能的菌株是实现微生物油脂工业化生产的重要前提。利用实验室前期构建的产油丝状真菌快速筛选技术,以前期筛选获得的一株性状优良的高山被孢霉TSM-3为出发菌株,通过常压室温等离子体(ARTP)诱变方法得到...
关键词：花生四烯酸 高山被孢霉 诱变育种 油脂产量 常压室温等离子体 
膳食添加深海鱼油对机体内EPA和DHA质量分数的影响被引量：2
《食品与生物技术学报》2017年第9期912-917,共6页王顺合 顾震南 陈海琴 张灏 陈卫 陈永泉 
国家自然科学基金项目(31571827)
为了研究体内EPA和DHA随膳食补充的变化规律,根据能量平衡原则,设计不同EPA和DHA组成的合成饲料,分为ω-3组,ω-6组和对照组(Ctl组)进行小鼠饲养实验,同时进行深海鱼油膳食补充人体实验,研究机体对EPA和DHA吸收效率。结果表明,饲养前后...
关键词：二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 膳食脂肪酸 
高山被孢霉中Δ9脂肪酸脱饱和酶的表达、纯化和其细胞色素b_5功能域的鉴定
《中国生物工程杂志》2017年第3期43-50,共8页王明轩 陈海琴 顾震南 陈卫 陈永泉 
国家自然科学基金资助项目(21276108)
在毕赤酵母中表达和纯化源自高山被孢霉ATCC 32222的膜结合Δ9-I脂肪酸脱饱和酶,测定其活性,并探究其细胞色素b_5功能域的性质。构建含有高效纯化标签ZZ-tag的表达载体;用Western blotting和SDS-PAGE筛选Δ9-I脂肪酸脱饱和酶高表达量转...
关键词：脂肪酸脱饱和酶 膜结合蛋白质 蛋白质纯化 高山被孢霉 细胞色素b5功能域 
高山被孢霉亚甲基四氢叶酸脱氢酶的克隆、表达和功能鉴定
《中国生物工程杂志》2016年第11期23-29,共7页王鸿超 张陈 陈殿宁 乔菊园 陈海琴 顾震南 张灏 陈卫 陈永泉 
国家自然科学基金青年科学基金资助项目(31400038)
叶酸代谢途径中的亚甲基四氢叶酸脱氢酶(MTHFD)可将5,10-亚甲基四氢叶酸氧化为5,10-甲炔基四氢叶酸,此过程会生成NADH或NADPH。对高山被孢霉中的MTHFD基因进行克隆、表达和功能鉴定,可进一步阐明脂质合成所需还原力NADPH的来源。首先对M...
关键词：功能鉴定 亚甲基四氢叶酸脱氢酶 NADPH 脂质合成 高山被孢霉 
高山被孢霉ω-3脂肪酸脱饱和酶基因在麦胚无细胞蛋白质合成系统中的表达被引量：1
《生物技术进展》2016年第5期346-351,F0003,共7页杨芹 陈海琴 陈思 顾震南 张灏 陈永泉 陈卫 
国家自然科学基金项目(21276108)资助
无细胞蛋白质合成系统具有快速、方便等特点,能表达对活细胞具有一定毒性的膜蛋白和抗菌肽,近年来被广泛应用。以来自产油丝状真菌高山被孢霉多不饱和脂肪酸合成途径中的关键膜结合酶——ω-3脂肪酸脱饱和酶为研究对象,构建了适宜体外...
关键词：高山被孢霉 ω-3脂肪酸脱饱和酶 麦胚无细胞蛋白质合成系统 脂质体 蛋白纯化 
高山被孢霉ATCC 32222中细胞色素b_5还原酶I的克隆、表达和功能鉴定
《微生物学通报》2016年第10期2172-2178,共7页王明轩 陈海琴 顾震南 陈卫 陈永泉 
国家自然科学基金项目(No.21276108)~~
【目的】鉴定产油微生物高山被孢霉ATCC 32222中细胞色素b_5还原酶Ⅰ的功能。【方法】将高山被孢霉ATCC 32222中膜结合细胞色素b_5还原酶Ⅰ基因与人可溶性细胞色素b_5还原酶基因序列比对,去除该基因N端穿膜区域后,与人可溶性细胞色素b_...
关键词：细胞色素b5还原酶 细胞色素B5 高山被孢霉 脂肪酸脱饱和反应 
高山被孢霉发酵产鸟苷酸二磷酸岩藻糖的研究
《食品科技》2016年第9期2-8,共7页王鸿超 杨芹 张陈 陈海琴 顾震南 张灏 陈卫 陈永泉 
国家自然科学基金项目(31400038)
鸟苷酸二磷酸岩藻糖(GDP-L-Fuc)是一种重要的核糖类化合物,其作为岩藻糖基的受体具有重要的生理功能。尝试利用高山被孢霉发酵产GDP-L-Fuc。高山被孢霉经液氮研磨破壁,甲酸(含10%丁醇)溶液萃取后,利用高效液相色谱进一步分离得到了GDP-L...
关键词：高山被孢霉 鸟苷酸二磷酸岩藻糖 发酵 转录调控 检测 
叶酸代谢抑制剂对小鼠骨髓基质细胞增殖和分化的影响被引量：2
《食品科学》2016年第15期215-220,共6页王鸿超 刘媛 顾震南 陈海琴 张灏 陈卫 陈永泉 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31400038)
采用四甲基偶氮唑蓝（methyl thiazolyl tetrazolium,MTT）法、细胞形态分析法及诱导分化法结合油红O染色法研究叶酸代谢中二氢叶酸还原酶抑制剂甲氨喋呤（methotrexate,MTX）、甲氨苄啶（trimethoprim,TMP）和乙胺嘧啶（pyrimethamine,...
关键词：二氢叶酸还原酶抑制剂 OP9小鼠骨髓基质细胞 脂质合成 增殖 分化 
高山被孢霉GDP-L-岩藻糖合成途径中GDP-甘露糖-4,6-脱水酶的克隆、表达和功能鉴定被引量：4
《食品与发酵工业》2016年第11期14-19,共6页王鸿超 张陈 周昕 陈海琴 顾震南 张灏 陈卫 陈永泉 
国家自然科学基金项目(31400038)
GDP-L-岩藻糖是糖复合物生物合成和糖类代谢的重要中间产物,作为岩藻糖转移酶的供体参与岩藻糖基化反应,具有重要的生理功能。高山被孢霉是重要的产油真菌,是唯一在分子水平上证明可合成GDP-L-岩藻糖的真菌。GDP-L-岩藻糖从头合成途径中...
关键词：功能鉴定 从头合成途径 GDP-甘露糖-4 6-脱水酶 GDP-L-岩藻糖 高山被孢霉 
高山被孢霉中Δ6脱饱和酶关键位点及其对活性的影响
《食品与发酵工业》2016年第9期1-7,共7页史海粟 陈海琴 顾震南 张灏 陈永泉 陈卫 
国家自然科学基金(No.21276108)
高山被孢霉中Δ6脱饱和酶(Ma FADS6)是决定ω3/ω6多不饱和脂肪酸代谢流的关键酶。利用定点突变技术研究Ma FADS6-Ι一级结构与功能的关系,为高山被孢霉多不饱和脂肪酸的合成提供了理论依据。利用非链取代式质粒扩增技术对已构建质粒p Y...
关键词：Δ6脱饱和酶 高山被孢霉 定点突变 
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