黄颖

作品数:2被引量:9H指数:2
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供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文主题:基因蛋白酱香菌丝免疫调节更多>>
发文领域:轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊:《食品科学》《微生物学报》更多>>
所获基金:国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金更多>>
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新型耐热β-1,4-木糖苷酶的重组表达及酶学性质被引量:4
《微生物学报》2019年第4期689-699,共11页黄颖 姚雪妍 刘腾飞 米硕甫 孙丽超 辛凤姣 
国家重点研发计划(2017YFD0400204);国家自然科学基金(31571963;31700701)~~
【目的】拟对来源于热解纤维素果汁杆菌的新型β-木糖苷酶基因(CoXyl B)进行重组表达和酶学性质研究。【方法】在大肠杆菌系统中成功表达CoXyl B基因,并通过镍柱亲和层析、强阴离子交换和凝胶层析等纯化方法获得纯酶。【结果】对CoXyl ...
关键词:热解纤维素果汁杆菌属 极端耐热 Β-木糖苷酶 重组表达 酶学性质 
棉籽抗菌活性肽的分离纯化及鉴定被引量:5
《食品科学》2017年第11期122-127,共6页韩晓燕 包郁明 辛凤姣 黄颖 Christophe BLECKER 戴小枫 
科技部国际科技合作项目(2016-X31)
通过体外模拟消化系统对棉籽分离蛋白(cottonseed protein isolate,CPI)进行酶解,得到具有抗菌活性的酶解产物,并采用超滤(ultrafiltration,UF)、阴离子交换色谱(anion exchange chromatography,AEC)、半制备高效液相色谱(semi-preparat...
关键词:棉籽分离蛋白酶解产物 抗菌活性肽 分离纯化 氨基酸序列 
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