潘媛媛

作品数：2被引量：22H指数：2
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供职机构：东北农业大学更多>>
发文主题：松嫩平原地中中度嗜盐菌RRNA基因序列耐盐菌更多>>
发文领域：农业科学生物学环境科学与工程理学更多>>
发文期刊：《大豆科学》《微生物学报》更多>>
所获基金：中国博士后科学基金国家自然科学基金黑龙江省海外学人科研资助项目大豆生物学教育部重点实验室开放基金更多>>
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松嫩平原盐碱地中耐(嗜)盐菌的生物多样性被引量：15
《微生物学报》2012年第10期1187-1194,共8页潘媛媛 黄海鹏 孟婧 肖鸿禹 李成 孟琳 洪闪 刘贺男 王雪枫 姜巨全 
国家自然科学基金(31000055);中国博士后基金特别基金资助项目(201104408);黑龙江省教育厅海外学人重点项目(1251HZ001);东北农业大学博士启动基金(2009RC23);大豆生物学教育部重点实验室开放基金项目(SB11A05)~~
【目的】分离纯化松嫩平原盐碱地中可培养的耐盐菌和嗜盐菌,并分析其生物多样性。【方法】采用纯培养法和定向富集法从该地区盐碱土样中分离耐盐菌和嗜盐菌,然后通过16S rRNA基因同源性比对鉴定所分离细菌的系统发育学地位,从而获取松...
关键词：耐盐菌 嗜盐菌 16S RRNA基因序列 生物多样性 松嫩平原盐碱地 
大豆分离蛋白生产降血压肽酶解技术研究被引量：7
《大豆科学》2011年第4期643-647,共5页胡少新 江连洲 许德春 赵晓南 付立新 孟丽芬 潘媛媛 
农业部大豆产业技术体系资助项目(nycytx-004)
选用6种蛋白酶水解大豆分离蛋白,根据ACE抑制率高低,最终选择胰蛋白酶为最佳蛋白酶。通过单因素试验和L16(45)正交试验研究底物浓度、水解时间、酶与底物比、温度和pH值对酶解液降血压活性的影响,确定了水解最优条件组合。结果表明:底...
关键词：大豆分离蛋白 ACE抑制肽 酶解 ACE抑制率 
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