胡建军

作品数：2被引量：1H指数：1
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供职机构：石河子大学更多>>
发文主题：K88菌毛大肠杆菌病原细菌复合汁基因表达更多>>
发文领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品工业》《安徽农业科学》更多>>
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K88菌毛基因的克隆及ST表位序列在菌毛基因上的融合被引量：1
《安徽农业科学》2008年第21期8949-8951,共3页胡建军 陈创夫 祝建波 
[目的]为了建立用于细胞表面展示的载体系统。[方法]利用PCR技术,以大肠杆菌质粒为模板扩增K88菌毛操纵子的结构基因faeC^faeH,并克隆到pBR322质粒载体中。合成一段替换序列,在菌毛抗原基因的超变区引入酶切位点ApaI和NcoI,合成耐热肠度...
关键词：肠毒素大肠杆菌 K88菌毛 ST表位表位 
杞参复合汁的研制
《食品工业》1998年第2期24-24,共1页黄金忠 翟胜江 李登华 胡建军 
本文介绍以胡萝卜、枸杞为基料，经磨浆、调配、均质、灭菌等工艺处理，配以蜂蜜研制而成的复合型饮料。
关键词：枸杞胡萝卜汁 饮料 工艺 
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