张明

作品数：4被引量：24H指数：3
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供职机构：中国农业科学院油料作物研究所更多>>
发文主题：亚临界萃取低温压榨油脂双低菜籽萃取更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
发文期刊：《农业工程学报》《中国油料作物学报》《中国油脂》更多>>
所获基金：国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目星火计划国家自然科学基金更多>>
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响应面优化亚临界萃取低温压榨菜籽饼中油脂的工艺及其品质评价被引量：3
《中国油料作物学报》2018年第1期146-153,共8页万楚筠 张明 黄凤洪 郭婷婷 李文林 
国家重点研发计划项目(2017YFD0400402);国家自然科学基金项目(31501409)
采用Box-Behnken响应面设计优化亚临界萃取低温压榨菜籽饼中油脂的工艺,并将所得油的品质与正已烷、超临界CO_2萃取油进行比较。结果表明:液料比和萃取时间对油脂提取率的影响极显著(p<0.01);液料比与萃取时间存在显著的交互作用(p<0.0...
关键词：亚临界萃取 双低菜籽 低温压榨饼 响应面 油脂品质 
亚临界萃取菜籽脱皮低温压榨饼中油脂被引量：9
《中国油脂》2015年第5期14-17,共4页张明 万楚筠 黄凤洪 
国家科技支撑计划(2012BAD49G00);现代农业产业技术体系(CARS-13)
以双低菜籽脱皮低温压榨饼为原料,亚临界丁烷为萃取剂,考察了料液比、萃取温度、萃取时间、萃取次数和原料粒径对其油脂提取率的影响。在单因素实验的基础上,通过四因素三水平的正交实验优化亚临界萃取工艺,获得的最佳萃取工艺参数为:...
关键词：亚临界萃取 丁烷 双低菜籽 脱皮 低温压榨饼 油脂 
亚临界流体萃取胡麻籽低温压榨饼中油脂被引量：14
《农业工程学报》2014年第21期324-331,共8页万楚筠 黄凤洪 张明 李文林 黄庆德 
国家胡麻产业技术体系项目(CARS-17)
为高品质提取胡麻籽低温压榨饼残油,采用D-optimum响应面设计优化亚临界丁烷萃取胡麻饼工艺,研究萃取温度、时间和液料比对油脂提取率的影响,并将所得油与粕与正已烷工艺进行品质比较。结果表明:液料比和萃取时间对油脂提取率的影响显著...
关键词：油脂 萃取 优化 亚临界萃取 丁烷 胡麻籽 饼粕 品质 
水剂法提取双低菜籽脱皮冷榨饼中油脂和蛋白质的研究被引量：3
《中国油脂》2014年第8期18-22,共5页胡娟 万楚筠 钮琰星 胡双喜 张明 黄凤洪 
国家科技支撑计划(2012BAD49G00);星火计划(2012GA760001)
利用水剂法对双低菜籽脱皮冷榨饼中的油脂和蛋白质进行同步提取。在单因素实验基础上，固定浸提时间120min，选取浸提温度、浸提pH、料液比、物料粒径为考察因素，以油脂提取率和蛋白质提取率为评价指标，采用正交实验优化得到最佳水剂...
关键词：双低菜籽脱皮冷榨饼 菜籽油 菜籽蛋白 水剂法 
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