张溪桐

作品数：4被引量：28H指数：3
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供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：厚皮甜瓜乙酰水杨酸采前1-甲基环丙烯1-MCP处理更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《食品科学》更多>>
所获基金：甘肃省中青年科技研究基金公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金甘肃省高等学校研究生导师科研项目计划更多>>
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采前乙酰水杨酸与采后1-MCP处理对厚皮甜瓜冷藏品质及抗氧化能力的影响被引量：10
《食品科学》2016年第20期247-252,共6页尚琪 王婷 李欣 刘耀娜 白晓东 张溪桐 王毅 毕阳 
公益性行业(农业)科研专项(201303075)
以"玛瑙"厚皮甜瓜为试材,通过采前分别在幼果期(花后2周)、膨大期(花后3周)、网纹形成期(花后4周)和采前2 d 4个时期喷洒乙酰水杨酸和采后1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)熏蒸,研究单独或复合处理对冷藏期间果实品质及抗氧化...
关键词：水杨酸 1-甲基环丙烯 果实 品质 抗氧化能力 
姜黄精油的抗氧化活性研究被引量：9
《食品工业科技》2016年第10期141-144,149,共5页魏娟 苏海兰 张溪桐 毕阳 
甘肃省青年科技基金计划(1208RJYA095);国家自然科学基金(31360382)
姜黄为姜科姜黄属的多年生草本植物,是一种药食两用材料。采用水蒸汽蒸馏法提取了姜黄精油,研究了其对ABTS+自由基、羟自由基的清除率及其抑制亚油酸脂质过氧化的能力,通过MTS法研究了其对HepG2细胞的细胞毒作用,采用流式细胞技术评估...
关键词：姜黄 精油 抗氧化 
采后硅酸钠处理对厚皮甜瓜防卫基因mRNA的诱导表达被引量：2
《食品工业科技》2015年第19期163-165,170,共4页魏娟 张溪桐 毕阳 王毅 董柏余 王婷 
采后硅酸钠处理诱导的厚皮甜瓜抑制消减文库构建及EST序列分析(甘肃省青年科技基金计划1208RTYA095)
本文研究了采后100 mmol/L硅酸钠浸泡处理对甜瓜果实苯丙烷代谢途径关键酶苯丙氨酸解氨酶(PAL)、查尔酮合成酶(CHS)、及抗病相关酶过氧化物酶(POD)、β-1,3-葡聚糖酶基因(β-1,3-Glu)mRNA表达的影响。结果表明:硅酸钠处理可提高PAL、CHS...
关键词：厚皮甜瓜 硅酸钠 实时定量PCR 防卫基因 诱导抗性 
外源一氧化氮对苹果采后黑斑病的控制被引量：7
《食品工业科技》2015年第18期358-361,共4页王迪 李永才 毕阳 余晓燕 唐瑛 潘静宇 王婷 张溪桐 
甘肃省高校研究生导师科研项目(1102-01);甘肃省农牧厅生物技术专项(GNSW-2011-11)
在离体条件下研究了NO供体硝普钠(sodium nitroprusside,SNP)对苹果黑斑病菌互隔交链孢(Alternaria alternata)生长、菌落形态及其超微结构的影响,并在体内条件下研究了其对苹果黑斑病的治愈作用。结果表明SNP处理能显著的抑制A.altern...
关键词：苹果 黑斑病 一氧化氮 采后病害 互隔交链孢 
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