万娜

作品数：2被引量：3H指数：1
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供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：番茄红素微波影响因素番茄皮微波萃取更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《浙江农业科学》《农产品加工（下）》更多>>
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微波萃取番茄皮中番茄红素的工艺研究被引量：3
《浙江农业科学》2006年第2期117-120,共4页张晓敏 徐金玉 杜鹃 万娜 冯作山 
研究了微波法萃取番茄红素的工艺条件。确定了最佳提取工艺条件:提取溶剂为溶剂A,提取时间为60 s;提取功率为360 W;液料比(ml/g)为11∶1;提取级数为4次。
关键词：番茄红素 微波 影响因素 萃取工艺 
微波法萃取番茄红素的研究
《农产品加工（下）》2005年第12期25-27,30,共4页张晓敏 徐金玉 杜鹃 万娜 冯作山 
研究了微波法萃取番茄红素的工艺条件。确定了最佳提取工艺条件为:提取溶剂为溶剂A,提取时间为60s,提取功率为360W,液料比(mL/g)为11∶1,提取级数为4次。
关键词：番茄红素 微波 影响因素 
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