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现代学徒制视角下高职酒店《宴会设计实务》课程教学探索与实践: 《产业与科技论坛》2022年第18期178-179,共2页陈金; 全国轻工职业教育教学指导委员会2020年度课题“基于产教融合视角的高职酒店管理特色专业建设的研究”(编号:QGHZW2020118);吉林省2019年度省级现代学徒制试点专业——酒店管理专业阶段性建设成果。; 《宴会设计实务》课程是高职酒店管理专业的一门核心课,长久以来课程特色不明显,课程设计和教学实施效果不理想,不能对提高学生的综合职业能力有较大的帮助。以长春职业技术学院酒店管理开元现代学徒制班为例,在现代学徒制视角下,从教...; 关键词：现代学徒制高职酒店宴会设计实务教学设计教学实施

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