餐饮凛冬,小白慎入  

作　　者：陈琦 

机构地区：[1]猩锐传媒

出　　处：《商业文化》2024年第22期76-80,共5页Business Culture

摘　　要：餐饮看似是一个低门槛行业,但是它的创业风险极高,跨界创业的失败率也更高。当越来越多的餐饮小白入局,这个行业变得更加鱼目混珠、参差不齐。开店做生意似乎是一种门槛最低的创业,而从事餐饮也成为很多人优先考虑的方向。在很多局外人的认识里,只需要选个好位置,加盟一个好品牌,一二十万元的启动资金就能够轻松创业当老板。在当今社会,遭遇中年危机的人、被公司裁员的人、不想再打工的人、想回老家发展的人……越来越多的人前赴后继加入餐饮开店的大潮里,认为这才是自己最后的退路,但现实却是,他们眼里的退路在很多时候变成了绝路,不仅浪费了几年大好时光,到头来血本无归,悔恨当初自己没有老老实实上班,发现稳赚不赔才是硬道理。

关 键 词：创业风险 启动资金 中年危机 餐饮 局外人 低门槛 失败率 硬道理 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]