现代生物工程技术在食品工业中的应用  

作　　者：姜加良[1] 

机构地区：[1]吉林工商学院,吉林 长春 130507

出　　处：《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》2016年第8期00216-00216,共1页

摘　　要：当前在全世界范围内,随着人口的不断增长以及人们生活水平的不断显著提高,社会对食品的需求在不断加强。现代生物工程技术作为生产具有应用价值产物的新型技术,在食品工业中得到了飞速的发展和应用,对人们的生活以及国家的经济发展起到了不可估量的作用。

关 键 词：生物工程技术 食品工业 应用 

分 类 号：Q81[生物学—生物工程]