高职院校酒店管理专业教学改革的实践尝试  

作　　者：李少立[1] 

机构地区：[1]北海职业学院,广西壮族自治区北海536000

出　　处：《读与写（上旬）》2018年第6期230-231,共2页

摘　　要：本文首先对于高职院校酒店管理专业教学当前所存在的问题进行分析,然后从注重酒店管理专业人才的应用技能培养、建立以提升职业素质为基础的培养模式、构建与酒店行业用人标准相符合的课程体系、通过多元化的教学模式来提升教学质量、针对性的培养学生的良好职业意识和习惯这五个方面来对于高职酒店管理专业教学改革的实践尝试进行探析,希望通过本文,能够为高职院校酒店管理专业教学改革提供一些参考和帮助。

关 键 词：高职酒店管理专业 教学改革 实践尝试 

分 类 号：G4[文化科学—教育学]