分析食品检验准确性提高的控制因素  

作　　者：潘东 郭玉梅 

机构地区：[1]天津海河乳业有限公司,天津300410

出　　处：《中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术》2019年第4期9-10,共2页

摘　　要：正所谓民以食为天,食品质量安全关乎到人们的身体健康,甚至关乎到人们的生命,所以必须做好食品检验工作。食品检验的过程十分复杂,各个环节必须严格把关,才能保证检验结果的准确性。在具体检验的过程中,对样品采集、检验设备、检验方法等方面都必须严格要求,才能保证食品检验工作的顺利开展。但是当前我国食品检验工作中还存在着很多需要注意的问题,而这些问题直接影响到食品检验的准确性。文章主要对当前食品检验工作中出现的问题进行分析,并提出了相应的解决措施,希望能够进一步提高食品检验的准确性。

关 键 词：食品检验 准确性 提高 控制因素 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]