产品冷链物流发展战略构想  

作　　者：周祺[1] 

机构地区：[1]辽宁经济职业技术学院,辽宁沈阳110122

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）经济管理》2019年第7期292-293,共2页

摘　　要：随着人们生活水平的日益提高,对食品安全的品质越来越重视。冷链物流,是对易腐需要在低温环境下进行冷藏的食 品(包括原料及产品)如产品、生鲜食品、特殊药品等进行运输的一种特殊物流形式。主要目的是为了保证在运输过程中生 鲜食品的质量,减少食品腐蚀变质等造成的损失,降低配送成本,增加经济利益。本文主要介绍近些年我国冷链物流的市场 概况和配送网络优化研究的相关综述。

关 键 词：产品冷链 物流发展 战略构想 

分 类 号：F274[经济管理—企业管理]