采用凝胶色谱法优选阿胶酶解工艺  

作　　者：邵静 

机构地区：[1]天津宏仁堂药业有限公司,天津300385

出　　处：《中国科技期刊数据库 医药》2020年第1期00193-00195,197,共4页

摘　　要：运用凝胶色谱法测定阿胶中低肽含量,联合星点-响应面法进行预测分析,优化阿胶酶解工艺。方法:根据单因素试验筛选出几种酶中酶解效果最好的酶,选择pH值、温度、酶解时间、加酶量、酶比例因素进行响应面实验。结果:由拟合的二项式模型进行预测分析,阿胶酶解最佳工艺条件为底物浓度6.59倍、酶解时间7.47、加酶量4.23%,此时的低肽含量为73.68%。结论:为了在实际生产过程中制备方便,将阿胶酶解工艺条件优化为底物浓度6.6倍、酶解时间7.5h、加酶量4.2%。

关 键 词：阿胶 酶解工艺 胰蛋白酶 碱性蛋白酶 底物浓度、酶解时间、加酶量、星点-响应面 

分 类 号：R286.0[医药卫生—中药学]