一起致泻性大肠杆菌引起的食物中毒调查分析报告  

作　　者：赵勇 冉丽君 杨帆 

机构地区：[1]重庆市石柱县疾病预防控制中心,重庆 409199

出　　处：《中文科技期刊数据库(引文版)医药卫生》2020年第11期00342-00343,共2页

摘　　要：对一起致泻性大肠杆菌引起的以呕吐、腹泻为主要症状的食物中毒进行调查分析,制定有效的防控措施,预防控制食物中毒。方法:对中毒学生采用病例对照研究为主的流行病学调查、现场卫生学调查、采集样本实验室检测。结果:根据流行病学调查、临床症状及实验室检测结果,判定为一起因致泻性大肠杆菌污染食物引起的食物中毒事件。结论:流行病学调查和实验室检测是查明“食物中毒”的重要影响因素。

关 键 词：致泻性大肠杆菌 食物中毒 调查分析 

分 类 号：R587.1[医药卫生—内分泌]