CAC与ISO下高职食品安全及管理类课程的建设对毕业生的影响  

作　　者：刘楠 姚微[1] 孙盟璐[1] 曲彤旭[1] 

机构地区：[1]黑龙江农垦职业学院,黑龙江哈尔滨150025

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》2021年第1期275-275,共1页

基　　金：黑龙江省教育科学“十三五”规划2020年度重点课题:基于CAC与ISO的高职食品安全及管理类课程建设的研究与实践(GZB1320090)。

摘　　要：随着我国经济建设的高速发展,中国企业“走出去”步伐不断加快,外向型、进口导向型经济地位不断提高。随着对外贸易的蓬勃发展,商业活动在国际市场也日益频繁,各种类型的组织贯彻和实施ISO国际标准、申请第三方的质量体系认证已成为不可逆转的趋势。所以CAC与ISO国际标准的应用是企业发展的需要,而基于国际标准的课程又是职业教育发展、毕业学生个人职业生涯的需要。“国际化的课程建设”是目前教育改革的研究方向。

关 键 词：国际标准 高职食品安全及管理类课程 毕业生 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]