浅谈如何利用本土资源开展幼儿园食育课程  

作　　者：何海燕 

机构地区：[1]信阳市人民政府机关幼儿园,河南信阳464000

出　　处：《时代教育（下旬）》2021年第3期0163-0164,共2页Time Education

基　　金：2020 年度河南省基础教育教学 研究项目立项课题“幼儿园食育课程本土化的实践研究” (课题编号:JCJYC20161548)的阶段性研究成果。

摘　　要：信阳地理条件优越,饮食文化资源丰厚,为开展幼儿园食育课程提供了宝贵资源。因地制宜地将“活教材”引 进幼儿园,让一部分有意义的、师生熟悉的、感兴趣的资源融入幼儿园食育课程,生成园本食育课程,尤为重要。利 用本土资源开展幼儿园食育课程,不仅让幼儿获得关于“食”的知识,养成良好的饮食习惯和生活习惯,萌发幼儿热 爱家乡的情感,也有利于开阔教师的视野,转变教师的教育观念,提高教师对课程资源的开发能力。

关 键 词：本土资源 家乡饮食文化 食育课程 

分 类 号：G[文化科学]