对完善食品召回制度的思考  

作　　者：尹航 

机构地区：[1]昆明理工大学法学院,云南昆明650000

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）社会科学》2021年第5期39-40,共2页

摘　　要：食品召回是针对不符合食品安全标准的食品而适用的一项法律制度,指当经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准时,应当采取停止生产、停止销售等措施,以防止损害结果的发生或者扩大。食品召回制度是食品安全监管部门、食品生产者对不符合食品安全标准的食品呈批次出现时而采取的及时补救,防止危害进一步发生的制度,是政府食品监管体制和企业食品安全监管体制中的重要组成部分。但是由于我国食品安全召回制度发展的较晚,使得我国在制度建设上存在一些问题,在此,笔者将以美国、日本、加拿大的食品召回制度以及当前国内制度发展状况为研究对象,通过实践调查和对比分析,以期提出有益建议。

关 键 词：食品安全标准 食品召回制度 国外食品召回制度 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]