鄂西土家族苗族小学生偏食与贫血状况分析  

作　　者：魏文科[1] 侯建军[1] 张宏[1] 许建安[1] 郑庭菊[1] 

机构地区：[1]湖北民族学院医学院,恩施445000

出　　处：《中国学校卫生》2004年第3期326-326,共1页Chinese Journal of School Health

摘　　要：目的　了解鄂西土家族和苗族小学生的偏食和贫血状况 ,为有效地纠正小学生不良饮食习惯提供参考依据。方法　对在校7～ 1 2岁的学生进行分层抽样调查 ,偏食调查采用问卷调查法 ,血红蛋白的测定采用氰化法。结果　偏食和贫血男女差异无显著性 ,但各年龄组间差异较明显 ,独生子女与非独生子女比较差异有非常显著性。偏食会造成小学生营养素摄入比例失调 ,并导致贫血。

关 键 词：偏食 贫血 学生 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学] R556[医药卫生—公共卫生与预防医学]