《食品分析与检测技术》课程思政教学探索与实践  

作　　者：唐敏[1] 

机构地区：[1]新疆阿克苏职业技术学院,新疆阿克苏843000

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》2022年第1期173-175,共3页

摘　　要：随着社会的快速发展,我国在教育方面也在进行不断地改革和探索,在食品安全方面,高职老师在培养学生时要注重对学生思政教育方面的培养。俗话说:民以食为天,食物是人们每一天都离不开的东西,健康的食物对于人们生命安全有很重要的影响。思政教学是提高学生思想素质,建立良好价值观念的有效教学。在《食品分析和检测技术》课堂中加入对于思政教育的培养,可以培养学生对于食品安全的高度社会责任感和意识。课程思政教育是充分利用德育教学在专业课程中加以教育,使得学生在品德上具有社会主义核心价值观,对于学生个人的发展以及社会发展都具有比较积极的作用。

关 键 词：食品分析与检测技术 思政教学 德育教育 

分 类 号：TS207.3-4[轻工技术与工程—食品科学] G711[轻工技术与工程—食品科学与工程]