非洲猪瘟常态化防控背景下的生猪屠宰检疫工作  

作　　者：李红军 

机构地区：[1]重庆市石柱土家族自治县畜牧产业发展中心,重庆409199

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2022年第8期67-69,共3页

摘　　要：当前尽管我国已经对非洲猪瘟实行常态化的防控,但也难免会存在漏洞,因此必须要在屠宰环节加强对生猪的检疫,保障猪肉产品的品质安全。屠宰场应充分意识到生猪检疫的重要性,严格做好对生猪的检疫,包括严格做好生猪入场监督查验、屠宰生猪前的准备工作、宰后同步检疫。还可通过加大对检疫人员的培训力度、简化检疫流程、实行动态化监测等措施,改进屠宰场检疫工作。

关 键 词：非洲猪瘟 生猪屠宰 检疫工作 

分 类 号：S851.4+3[农业科学—预防兽医学]