生猪屠宰检验检疫监管模式探究  

作　　者：高成剑 

机构地区：[1]重庆市彭水苗族土家族自治县郁山镇人民政府农服中心,重庆彭水409609

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2022年第9期80-82,共3页

摘　　要：在我国现代化养殖行业发展过程中,生猪养殖的规模和范围在逐渐地扩大,但是在此过程中存在的食品安全问题较为突出,因此相关管理部门需要按照生猪屠宰的特点,加强对检验检疫监管模式的有效实施,将安全管理制度落实到不同的工作环节,快速发现在生猪屠宰中存在的各项问题,之后再提出有效的惩罚措施,规范生猪市场的基本秩序,切实保护人们的身体健康,促进我国养殖行业的稳定发展。

关 键 词：生猪屠宰 检验检疫监管 应用 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]