大佛龙井生产加工和管理存在的问题及品牌提升策略  

作　　者：吴玉梅 

机构地区：[1]浙江省新昌县曼茶居茶业有限公司,浙江绍兴312500

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2023年第4期49-51,共3页

摘　　要：介绍了大佛龙井的品质风格与品牌现状;分析了当前大佛龙井生产加工技术存在的鲜叶采摘欠标准、过于追求外形品质、规模化程度不高、加工工艺不到位的问题,以及茶农茶园管理意识淡薄、劳动力短缺专业人才缺乏、茶农茶园管理不够规范科学等大佛龙井茶园管理存在的问题;提出了培养茶叶专业人才、实施茶园精细化管理、实施茶叶精细化加工等大佛龙井品牌提升策略。

关 键 词：大佛龙井 生产加工 茶园管理 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]