以学生为中心教学法在高职学生中的应用——以食品检验专业为例  

作　　者：刘咏仪 曾环旭 李殿鑫[1] 

机构地区：[1]广东科贸职业学院,广东广州510000

出　　处：《世纪之星—高中版》2022年第30期31-33,共3页

摘　　要：本文简要介绍了以学生为中心教学法的概念及国内外的研究成果,同时对高职院校教师和学生在该教学法中的角色体现进行了阐述。介绍了食品检验专业及专业教材的选取内容,以食品检验专业专业课程教学过程为例,对“以学生为中心”教学法的应用进行了具体阐述,以学生为中心教学法必将在高职教育中逐步发挥出重要作用,成为高职教育主要的教学方法。

关 键 词：以学生为中心教学法 食品检验 应用 

分 类 号：G[文化科学]