酒店管理专业“双轮驱动 双线并进”人才培养模式改革创新  

作　　者：祁玲[1] 朱自强[1] 

机构地区：[1]四川水利职业技术学院,四川崇州611200

出　　处：《中国科技经济新闻数据库 教育》2023年第8期164-167,共4页

基　　金：2022年校级重点教改项目《增强职业认同感服务成渝经济圈—酒店专业人才培养模式改革与实践》(项目编号:JG2022-04)。

摘　　要：酒店行业人才需求和供给的矛盾一直困扰着世界各地的酒店行业,随着成渝地区双城经济圈发展战略的提出,这一问题日益突出,究其原因,酒店管理专业毕业生呈现出专业对口就业率低、就业沉淀率低和学生服务地方经济能力弱等“两低一弱”的现状。因此,酒店管理专业人才培养模式亟待改革,“双轮驱动 双线并进”酒店管理专业人才培养模式的提出,试图通过学校和企业双方分别从培养人才和留住人才两端并驾齐驱,人才培养从文化育人和技能训练两条线共同推进,解决酒店“用人荒”困境,校企双方共同致力于培养热爱酒店行业,并忠于酒店行业发展的人才。

关 键 词：三全育人 岗课赛证 情绪价值 激励 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]