基于OBE理念的食品生物化学课堂教学改革路径  

作　　者：思彬彬[1] 李敏[1] 

机构地区：[1]北方民族大学生物科学与工程学院,宁夏银川750021

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》2023年第11期55-59,共5页

基　　金：北方民族大学2021年校级教育教学改革研究项目“OBE理念下的‘食品生物化学’教学改革与实践”(编号2021JY090)。

摘　　要：当今世界,科技发展迅速,高校毕业生必须具备解决问题的能力,这些能力包括能够与他人有效沟通、能够迅速适应新技术等。当前基于成果导向的教育(OBE)在以学生为中心的教学服务中尤为突出,特别是在高等教育中。在这样的背景下,OBE系统模型能够帮助学生在获得知识需求的同时,也能够帮助学生获得能力的提升。因此,在文章中,我们将重点介绍食品生物化学课程在OBE系统模型的改革与实践。

关 键 词：OBE理念 食品生物化学 教学改革 

分 类 号：G640[文化科学—高等教育学]