谷氨酸发酵生产装备的维修管理分析  

作　　者：郇月伟 郇磊 

机构地区：[1]山东阜丰发酵有限公司,山东临沂276600 [2]绿之源环境产业集团有限公司,山东日照276800

出　　处：《中文科技期刊数据库（引文版）工程技术》2024年第1期0005-0008,共4页

摘　　要：谷氨酸是生物体内构成蛋白质的重要氨基酸之一,属于酸性氨基酸。谷氨酸是味精生产工业中不可或缺的重要原料,也是我国氨基酸行业中产量最大氨基酸。为了确保发酵过程的顺利进行,需要对其进行合理的控制。为此,本文通过对谷氨酸生产装备的管理状况和发展方向的研究,提出了今后的发展方向,旨在为我国谷氨酸生产装备管理水平的改进,促进谷氨酸生产的生产效率与产品质量的提升,增强企业的活力,推动谷氨酸产业的整体效益的持续提升。

关 键 词：谷氨酸 发酵设备 维修管理 

分 类 号：TQ116[化学工程—无机化工]