食品包装材料中塑料添加剂的检测研究进展  

作　　者：刘翠珍 宋业萍 杜林娜 

机构地区：[1]威海市产品质量标准计量检验研究院,山东威海264200

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》2024年第4期0032-0035,共4页

摘　　要：伴随着我国生产制造事业的不断发展和进步,我国食品生产制造工艺水平不断提高,但在食品生产正式上市之前,还要应用相应的包装材料对其进行合理包装,在提升食品密封性的同时,还能优化食品对于广大消费者的吸引力。为此,相关技术人员深入开展了食品包装材料的分析研究工作,不断提出更加先进合理的食品包装材料添加剂应用方法。在当前常见的食品包装材料添加剂当中,塑料添加剂往往是较为常见的添加剂种类之一,而塑料添加剂的类型将会直接决定食品包装在性能、质量和安全性。相关技术人员要结合食品包装材料的具体作用,采用更加科学合理的包装材料检测方法,不断开展食品包装材料添加剂的研发工作,着重对食品添加剂材料的安全性进行有效的检测和评估,明确塑料添加剂材料对于人体健康以及自然环境的不良影响,逐步探索更加环保安全的塑料添加剂替代品,推动我国食品包装事业迈向持续健康的发展道路。

关 键 词：食品包装材料 塑料添加剂 检测方法 安全性评估 可持续发展 

分 类 号：TS206.4[轻工技术与工程—食品科学]