激发中职院校烹饪专业学生职业热情的方法研究——以唐山劳动技师学院为例  

作　　者：王勇 

机构地区：[1]唐山劳动技师学院,河北唐山063000

出　　处：《中国科技经济新闻数据库 教育》2024年第11期045-048,共4页

摘　　要：激发中职院校烹饪专业学生的职业热情,是当前提升烹饪教育质量与人才培养效果的关键,而如何让学生在实践中感受烹饪艺术的魅力,增强对职业的认同感和自豪感,则是当前每位身处于教学一线的烹饪专业教师在实际教学过程中应该特别关注和努力的一大任务。本文旨在探讨如何通过多种途径和策略,有效激发中职烹饪专业学生的职业热情,并且最终通过实施这些策略,为培养更多优秀的烹饪人才奠定坚实基础,为社会的发展贡献出烹饪行业的力量。

关 键 词：中职烹饪 学习兴趣 职业热情 

分 类 号：G71[文化科学—职业技术教育学]