《谷物化学与品质分析实验》考核方式改革(通信作者)  

作　　者：王新伟[1] 牛永武 娄海伟 赵仁勇[1] 

机构地区：[1]河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001

出　　处：《科研成果与传播》2024年第5期154-157,共4页

摘　　要：《谷物化学与品质分析实验》是粮食工程专业主干课程之一,是支撑粮食工程专业毕业要求的课程体系中重要的一门课程。目前该课程的考核方式比较单一,不能够激发学生的学习兴趣和全面评价学生的实践能力,因此本研究根据专业及课程特点,紧跟时代发展,开展考核方式改革,以期使该课程在我校即将开展的高等学校A类本科专业创建中起到实践课程模范作用。

关 键 词：谷物化学与品质分析实验 课程目标 实验项目 考核方式 

分 类 号：G643[文化科学—高等教育学]