海参的养殖管理与疾病防治  

作　　者：辜金容[1] 

机构地区：[1]北京宝盛堂生物技术有限公司绿色渔药研究中心,北京朝阳100018

出　　处：《北京水产》2007年第3期27-30,共4页journal of beijing fisheries

摘　　要：　　我国有二十余种海参可供食用,其中刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高. 产量最高、质佳味美的仍以刺参为前.主要分布在我国辽宁、河北、山东和江苏等省近海.海参属棘皮动物,营养价值高.干品海参含蛋白质76.5%,脂肪1.1%,还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分.……

关 键 词：海参 涡虫 呼吸树 腹足类 显微镜检 病原体 病原物 刺人参 刺参 腐皮综合症 

分 类 号：S9[农业科学—水产科学]