茶叶的安全质量和清洁化生产  

作　　者：陈宗懋 

机构地区：中国农业科学院茶叶研究所

出　　处：《广东茶业》2005年第3期2-4,共3页Guangdong Tea Industry

摘　　要：　　茶叶是我国重要的经济作物,全国有茶园面积122万ha,茶叶产量2004年为79.0万吨,出口量2004年为28.99万吨,茶叶及与茶有关的产业总产值在350亿以上.茶也是全国人民的生活必需品,有6亿人口饮茶.尤其是茶与健康的研究取得很大进展,因此茶产业在新世纪中已经有很大发展并将继续以较大的速度发展.在新世纪中,茶产业仍然存在许多亟待解决的问题,如无性系的发展、茶叶的安全质量、茶叶的清洁化生产、茶叶产品的多样化、品牌问题、茶叶的出口价格问题等.本文主要从茶叶的安全质量和清洁化生产问题进行讨论.……

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工;农业科学—作物学]