LC-MS法分析鸡肝中的玉米赤霉醇  

Determination of Zeranol in Chicken Liver by LC - MS

作　　者：曹莹[1] 黄士新[1] 王蓓[1] 孙亚云[1] 王迪楼 

机构地区：[1]上海市兽药饲料监察所,上海201103

出　　处：《分析测试学报》2004年第z1期249-251,共3页Journal of Instrumental Analysis

摘　　要：　　玉米赤霉醇(Zeranol)是一种非甾体类激素,具有促进家畜蛋白质合成和增重的作用.由于其在动物组织中残留,目前在欧盟被禁用.2002年4月我国农业部第193号公告和2002年11月农业部、国家药品监督管理局第227号公告中规定禁止使用玉米赤霉醇,但由于玉米赤霉醇作为畜禽增重剂效果好、经济回报高,仍有一些不法饲养业主受利益驱使而违法使用.……A LC - MS method for zeranol residue in chicken liver was established. HPLC with a column of C18150 mm×2.1 mm(i.d.) and using 0.3% acetic acid - acetonitrile(volume ratio 55 : 45) as mobile phase and flow rate was 0.2 rnL/min. Mass condition using ESI - and SIM mode.

关 键 词：ZERANOL Chicken liver LC - MS 

分 类 号：O657-55[理学—分析化学]