奶牛酒精阳性乳的防治  

作　　者：王培江[1] 陆继荣[1] 曹以福[1] 

机构地区：[1]黑龙江绥滨县290农场第三牧医服务站,156202

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2003年第5期48-,共1页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：酒精阳性乳是指在鲜奶中加入68%～78%的酒精后,会产生絮状凝块的乳,这种乳的加热会发生凝固,不能用于乳品加工.近年来酒精阳性乳的发生呈上升趋势,给养殖户造成了很大的经济损失.

关 键 词：酒精阳性乳 鲜奶 奶牛 

分 类 号：S858.23[农业科学—临床兽医学]