柱层分离法分级提取菠菜色素的研究  

作　　者：杨家玲[1] 刘艳伟[1] 

机构地区：[1]天津师范大学化学与生命科学学院,天津300074

出　　处：《广西师范大学学报（自然科学版）》2002年第S1期28-30,共3页Journal of Guangxi Normal University:Natural Science Edition

摘　　要：以微型实验为手段 ,以丢弃的菠菜叶为原料 ,以石油醚 -乙醇为溶剂从中提取天然的 β-胡萝卜素、叶黄素、叶绿素 ,并对其进行分析。

关 键 词：菠菜色素 提取 分离 层析 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]