用玉米或玉米芯制饴糖技术  

作　　者：张洪涛[1] 

机构地区：[1]河南省科学院地理研究所,院内47号信箱450052

出　　处：《农村实用科技信息》2000年第8期19-,共1页

摘　　要：(1)原料①主料:玉米(市售)②附料:大麦(或淀粉酶)、氯化钙(市售),复合增香酒曲(河南省科学院地理研究所院内海洋公司生产) (2)设备工具大铁锅、缸(自备)、滤布、浓度计(市售),HY快速蒸馏设备(河南省科学院地理研究所院内海洋公司生产) (3)操作工艺①配料:把100公斤玉米磨成粉(粒度以80-100目为宜),加清水250斤,一万单位的淀粉酶一斤(可用7-10斤大麦芽浆代替),纯氯化钙二两。

关 键 词：玉米芯 淀粉酶 大麦 清水 浓度计 滤布 玉米轴 秕壳类饲料 麦类作物 电导式分析器 过滤织物 工业用织物 麦芽浆 熬制 

分 类 号：TS236.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]