张洪涛

作品数：19被引量：12H指数：2
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供职机构：河南省科学院更多>>
发文主题：果醋生产技术水蛭生料免蒸快速高产更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《农村科技开发》《中国调味品》《食品科技》《粮食与饲料工业》更多>>
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果醋及醋酸饮料生产技术被引量：8
《中国调味品》2003年第3期24-25,共2页张洪涛 
介绍了果醋及醋酸饮料生产的条件、功效 ,探讨了果醋及醋酸饮料的生产工艺过程及制备方法。
关键词：果醋 醋酸饮料 质量标准 生产技术 
利用残次落果加工果醋技术
《农村实用科技信息》2003年第3期33-33,共1页张洪涛 
苹果是色鲜味美。香气宜人,深受人们喜爱的大宗水果。苹果不仅风味佳良,而且营养丰富。据有关部门测定:鲜苹果含水分84%,糖11.5%左右,淀粉1%～1.5%,酸0.2%～1.6%,果胶1.0%～1.8%,丹宁0.1%,还有钙、磷、铁、维生素C、
关键词：苹果醋 营养丰富 水果 果胶 鲜味 酿醋 苹果汁 维生素 落果 胡萝卜素 
利用残次落果加工果醋技术
《轻工机械》2003年第1期40-40,共1页张洪涛 
苹果是色鲜味美、香气宜人，深受人们喜爱的大宗水果。苹果不仅风味佳良，而且营养丰富。据有关部门测定：鲜苹果含水分84％，糖11．5％左右，淀粉1％～1．5％，酸0．2％～1．6％，果胶1．0％～1．8％，丹宁0．1％，还有钙、磷、铁、维...
关键词：残次落果 果醋 鲜味 风味 丹宁 香气 加工 苹果 利用 水分 
果醋及醋酸饮料生产技术
《农村科技开发》2002年第6期35-36,共2页张洪涛 
在水果产区,每季都会有许多残次水果。这些残次水果不仅卖不出去,积压严重,而且容易腐烂变质,对环境造成污染。其实,这些残次水果如能充分利用。
关键词：果醋 醋酸饮料 生产技术 酿制 
果醋及醋酸饮料生产技术被引量：4
《中国酿造》2002年第5期33-33,38,共2页张洪涛 
关键词：果醋 醋酸饮料 生产技术 
用玉米或玉米芯制饴糖
《河南科技》2002年第1X期26-26,共1页张洪涛 
一、玉米制饴糖技术 1.原料 主料:玉米。附料:大麦（或淀粉酶）、氯化钙（市售）,复合增香酒曲。
关键词：增香 快速蒸馏 熬制 纱布过滤 浓度计 优质白酒 糖渣 象点 滤布 香型 
生料免蒸快速高产酿酒同时生产糖化蛋白饲料技术
《中国农村小康科技》2001年第11期46-47,共2页张洪涛 
近年来,随着各种农业先进技术的推广普及应用,我国的粮食产量连年获得大丰收.由于国内粮食市场消化有限,在我国很多地方都不同程度的出现了'卖粮难'或'粮贱伤农'的情况,农民瞅着堆满仓的粮食毫无办法,只好用来作为饲料喂养家禽家畜,既...
关键词：生料 免蒸快速高产酿酒技术 糖化 蛋白饲料技术 工艺操作 
生料免蒸快速酿酒及生产糖化蛋白饲料
《西部粮油科技》2001年第2期55-56,共2页张洪涛 
关键词：生料免蒸 酿酒 糖化 蛋白饲料 生产技术 设备 
水蛭的养殖技术(三)
《河南农业》2001年第8期23-23,共1页张洪涛 
关键词：饲养 养殖技术 补喂 水生饲料 天然饲料 螺蛳 水蛭 喂养 动物血 内脏 
水蛭的养殖技术(二)
《河南农业》2001年第7期25-25,共1页张洪涛 
关键词：水蛭 养殖技术 繁殖 管理 疾病防治 
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