金丝蜜加工技术  

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作  者:王敏[1] 

机构地区:[1]辽宁省辽中县辽河化工厂,110200

出  处:《农村实用科技信息》2000年第8期22-,共1页

摘  要:金丝蜜是以红薯、蔗糖、面粉等原料加工而成的一种类似萨其玛的小食品,效益可观。主要设备绞肉机一台,蒸锅一个,电炸锅或铁锅一个,熬糖锅(铜锅)二个,螺杆挤条机一台,台秤一台,模子数个,和面机一台。模子系用四根木框条制成,每根3.3厘米见方,可以装拆,四端互相搭扣,便装成方形木框。

关 键 词:和面机 面粉 合面机 食品加工机械 红薯 金丝 金属丝 

分 类 号:TS255[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

 

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