金丝蜜加工技术  

作　　者：王敏[1] 

机构地区：[1]辽宁省辽中县辽河化工厂,110200

出　　处：《农村实用科技信息》2000年第8期22-,共1页

摘　　要：金丝蜜是以红薯、蔗糖、面粉等原料加工而成的一种类似萨其玛的小食品,效益可观。主要设备绞肉机一台,蒸锅一个,电炸锅或铁锅一个,熬糖锅(铜锅)二个,螺杆挤条机一台,台秤一台,模子数个,和面机一台。模子系用四根木框条制成,每根3.3厘米见方,可以装拆,四端互相搭扣,便装成方形木框。

关 键 词：和面机 面粉 合面机 食品加工机械 红薯 金丝 金属丝 

分 类 号：TS255[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]