夏令养生话紫菜  

作　　者：曹祈东 

出　　处：《健康生活》2009年第6期39-39,共1页

摘　　要：紫菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和大量的无机盐、胡萝卜素、红藻素、胶质及粗纤维等。特别碘的含量最为丰富,每公斤紫菜中含碘18毫克。同时,紫菜也有很好的药用价值。《食疗本草》和《本草纲目》中记载:"紫菜味寒、甘咸。

关 键 词：马蹄粉 文蛤肉 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]