影响白灵菇商品价值的表现及原因  

作　　者：胡柯[1] 

机构地区：[1]商丘职业技术学院农学系,河南商丘476000

出　　处：《种业导报（麦类文摘）》2007年第5期33-34,共2页

摘　　要：　　白灵菇色泽洁白,质地细腻,食之脆嫩可口.其蛋白质含量极高,富含多种维生素和氨基酸,是一种珍稀的天然保健食品,具有很高的药用价值与食用价值,市场前景非常看好.但在实际栽培中经常遇到白灵菇不能正常出菇的问题,影响了白灵菇的商品价值.……

关 键 词：白灵菇 出菇率 菌袋 商品价值 

分 类 号：S646.1[农业科学—蔬菜学]