小麦品质遗传研究进展与品种选育  

作　　者：杨春玲[1] 关立[1] 侯军红[1] 王阔[1] 宋志均[1] 韩勇[1] 李晓亮[1] 

机构地区：[1]安阳市农业科学研究所,河南安阳455000

出　　处：《种业导报（麦类文摘）》2007年第11期12-17,共6页

摘　　要：本文从小麦品质育种的角度,根据麦谷蛋白、小麦面团稳定时间、淀粉糊化特性、含1BL/1RS易位系小麦品种对小麦品质性状的影响研究成果,提出了不同类型小麦品种品质改良途径。

关 键 词：小麦品质 遗传研究 品质性状 品种选育 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学]