解疑释惑：大蒜研究揭示痛觉机制  

出　　处：《中国新技术新产品》2006年第2期8-,共1页New Technology & New Products of China

摘　　要：　　有人喜欢大蒜,有人讨厌大蒜,但很少有人会把大蒜和疼痛扯上关系.不过,研究结果表明,痛觉神经会对大蒜中的硫基化学物质产生反应.新出版的美国<国家科学院学报>上刊载的一项研究报告称,实际上,人体对大蒜的反应机制与对辣椒和芥末的反应机制是相同的.……

关 键 词：痛觉 痛觉神经 硫基 表皮感觉 大蒜 胡蒜 葱属 

分 类 号：N[自然科学总论]