全脂奶粉可改变生孢梭菌孢子的耐热性  

作　　者：蒋宝芳 葛爱丹 裘泽娥 黄晓珍 

机构地区：[1]浙江康莱特药业有限公司,浙江杭州310018

出　　处：《中国现代应用药学》2005年第z3期855-856,共2页Chinese Journal of Modern Applied Pharmacy

摘　　要：　　生孢梭菌孢子液可作为灭菌效力相对较低(较低的灭菌温度或较短的灭菌时间;F0值一般控制在8～12 min)的生物指示剂.商购的普通生物指示剂耐热性较高,最常见的是嗜热脂肪芽孢杆菌孢子液,一般用于验证F0值大于等于15 min的灭菌工艺.……

关 键 词：全脂奶粉 生孢梭菌 耐热性 抗热性 生物指示剂 孢子 孢粉 

分 类 号：R927.3[医药卫生—药学]