门诊老年慢性肾功能不全患者营养状况评价及健康教育  

Nutrition situation evaluation and health education of senile outpatient with chronic renal failure

作　　者：赵黎明[1] 国希云[1] 刘迎晨[1] 李晓英[1] 周美玲[1] 任素琴[1] 

机构地区：[1]100853,北京,解放军总医院门诊部干部诊疗科 100853,北京,解放军总医院门诊部干部诊疗科 100853,北京,解放军总医院门诊部干部诊疗科 100853,北京,解放军总医院门诊部干部诊疗科 100853,北京,解放军总医院门诊部干部诊疗科 100853,北京,解放军总医院门诊部干部诊疗科

出　　处：《中华现代护理杂志》2007年第4期301-303,共3页Chinese Journal of Modern Nursing

摘　　要：目的 了解门诊老年慢性肾功能不全患者营养状况、营养素摄入量及膳食结构,为饮食治疗提供依据.方法 对57例60岁以上长期门诊老年CRF患者、30例肾功能正常老年人进行膳食调查、直接人体测量和生化参数测定.结果 调查的老年CRF患者普遍存在营养不均衡.53.2%患者热能摄入不足具有潜在营养不良,46.8%热能摄入基本正常;营养素摄入不均衡,蛋白质摄入基本正常,碳水化合物的摄入量偏低,占总热能的(52.1±12.0)%;脂肪摄入偏高,占总热能的(35.0±11.9)%.老年CRF患者同时还患有其他多种慢性病.结论 营养不良及营养过剩都将对肾功能产生不良影响.门诊医护人员应根据每个老年CRF患者的具体情况,为老年CRF患者确定每日热能和营养素供给量以及各种食物的合理搭配,并在随诊时给予指导调整.

关 键 词：慢性肾功能不全 老年人 营养 评价 健康教育 

分 类 号：R4[医药卫生—临床医学] R692