盈江澳洲坚果种植情况  

作　　者：杨盛芳 

出　　处：《云南林业》2009年第6期43-43,共1页Yunnan Forestry

摘　　要：澳洲坚果属山龙眼科,坚果属常绿乔木、是当今世界的新兴产业热带果树。澳洲坚果原产澳大利亚,因其耐贮藏,果仁口感细腻、营养丰富,被誉为"坚果之王"、"干果皇后"。澳洲坚果的果仁营养丰富,含油量达60%～80%,碳水化合物约8%,蛋白质约4%、含有17种氨基酸、其中10种是人体内不能合成而必须由食物供给的氨基酸,含多种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占84%,可降低胆固醇。

关 键 词：澳洲坚果 营养 澳大利亚 山龙眼科 产业 昆士兰栗 大洋洲 山龙眼目 盈江县 果仁 

分 类 号：S664.9[农业科学—果树学]