如何选购酱油  

作　　者：宗鹤 

出　　处：《家庭科技》2002年第1期11-11,共1页

摘　　要：酱油消费存在五大误区 酱油的国家标准已从2001年9月1日开始实行,但有关专家指出,由于消费者还缺乏足够的了解和科学的鉴别方法,在选购酱油时往往有些错误认识.

关 键 词：氨基酸 调味汁 酱香味 

分 类 号：C55[社会学]