“鱼翅捞饭”背后的危险  

作　　者：曹俊杰 

出　　处：《人民文摘》2007年第9期29-30,共2页People's Digest

摘　　要：过去几年,随着内地经济高速发展,作为中国传统的炫耀财富的方式,鱼翅消费也在广州、上海、北京等大城市风靡开来。不少酒店为招徕顾客,还推出了价格更加平民的"鱼翅捞饭"、"鱼翅羹"。

关 键 词：鲨鱼肉 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]