如何鉴别地沟油  

作　　者：李梦 

出　　处：《农家之友》2011年第3期59-59,共1页

摘　　要：1.什么是地沟油地沟油可分为三类.一类是指从下水道油腻的漂浮物或宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(俗称泔水)中加工提炼出来的那种油;另一类是劣质的猪肉、猪内脏。

关 键 词：地沟油 加工过程 沉淀物 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]