中国保健食品安全研究  

作　　者：励佳忆[1] 傅胤展[2] 许舒[3] 

机构地区：[1]厦门大学药学系,福建厦门361000 [2]四川大学轻纺学院,四川成都610064 [3]四川大学经济学院,四川成都610064

出　　处：《科技风》2010年第19期97-,共1页

摘　　要：保健食品是营养保健品中的大类,随着人们对保健的重视空前提高,保健食品正日益成为人们益智、健身、养颜的首选食品。因此,保健食品的一系列安全问题也同时备受关注。本文论述了中国保健食品的发展现状及安全问题,并有针对性地提出了一系列解决措施。

关 键 词：中国 保健食品 安全 研究 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]